проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

проектирование кухни с учетом норм СанПиН Options

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Правильный выбор оборудования и инвентаря — это ключевая составляющая успешной работы кухни в любом заведении общественного питания. От этого зависит не только качество пищи, но и скорость обслуживания, безопасность работников и соблюдение санитарных норм.

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Другие варианты дизайна:  Создайте открытый и get more info уютный балкон с раздвижными окнами из ПВХ: баланс комфорта и стиля

Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для more info различных видов продуктов.

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

В случае заключения с нами договора на поставку оборудования по проекту, стоимость услуг по проектированию будет вычтена из стоимости оборудования.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали